コストコでギリシャヨーグルトとハチミツを購入

  • 2018.10.28 Sunday
  • 15:20

ギリシャヨーグルトはお好きですか?

以前は毎朝酸味の少ない  小岩井の三角の容器に入ったプレーンヨーグルトをいただいておりましたが、最近はもっぱらギリシャヨーグルトです!



ギリシャヨーグルトとは


ギリシャヨーグルトとは、水切り製法などで乳清や水分を取り除いた硬めの、濃厚でクリーミーなヨーグルトです。普通のヨーグルトに比べ、高タンパクで低カロリーなので朝食にぴったりだと思います!



アテナ Greek Yogurt


今回 初めてコストコで購入したのは、アテナ Greek Yogurt  です。


いつもは オイコスのプレーン 無糖 を購入していたのですが、冷蔵のコーナーにはオイコス ストロベリーしか無い…えーっ?どうしよう…  と思っていたら、このギリシャヨーグルトの試食が❗ハチミツを加えてまぜまぜしたのを頂くと…美味しい!即決、買いです〜〜



オイコスのプレーンに比べて、少し柔らかい、水分の多い感じがしますが、強い酸味は無くて、クリーミーです。

朝から良質なタンパク質と脂質が摂れていいですよねー。

でもやはり、水分が多いのか、二日目、三日目にはスプーンですくった後に乳清かな?水分がたまっています。

乳清ならこれはこれで貴重なものなのでOKなのですが…

贅沢にハンドケアに使ってみたりして。



クマさんのハチミツ


いつもは無糖のヨーグルトにオリゴ糖を加えていただいていますが、試食のハチミツ入りが美味しかったので、以前から気になっていたクマさんの容器に入ったハチミツも購入しました!

680g入り 3個セットです!

コストコのオリジナルブランドのものです。

ビンに入ったハチミツと違って、頭のキャップを外した注ぎ口⁈が細いので結晶化して固まったら厄介だなぁと思いつつ…今から寒くなるわけですし、プラスチックの容器なので湯煎を繰り返すのも何だか…

と思って、調べたら…繰り返し振動を加えると結晶化しやすくなる。温度が下がり過ぎても結晶化しにくい。アカシアやレンゲの蜜は結晶化しにくい!

などなど…クマさんのハチミツには花の種類の記載が無いのでブレンドなのかな?

とりあえず、真冬まで振動を与えず、そーっと保管します。

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